InstagramとFacebookもしていて
その日の気分で
それぞれ内容が違ったり
同じだったりするのですが
こちらには書いていなかった
世良家の週末のまとめ買いと
作り置きについて。



土日のどちらかに
一週間分くらいの食材を
まとめ買いするのですが
先週は日曜日仕事だったので
土曜日の朝イチに。
混むのもイヤなので
開店と同時に行って
20分ほどで終わらせます。
今回は
近くにメガドンキができたせいか
特売品が多く
つい買いすぎましたが(^^;;
これで大人4人分と娘のお弁当。
※買いすぎた食材も
きちんと収まる冷蔵庫は
FBかInstagramをご覧ください。
さてこれらの大量の食材を
まとめて下ごしらえ&調理。


作り置きと言っても
冷凍庫で日持ちするのは
MAX3日分くらい。
あまり冷凍はしたくないので
作り置き第一弾はこれくらい。

豚の角煮と煮卵

炊飯器で牛すじ煮込み

ハマチの刺身
エビの下ごしらえ
鶏胸肉の下ごしらえ
ハンバーグ
ポテトサラダ
もずく酢
にんじんスライス
かぼちゃペースト

牛乳と飲むヨーグルトで

ヨーグルトの増殖(?)をし

水切りヨーグルトも作ったし

娘がやってきて
傍でバナナチョコケーキを
焼いたりもして。
これらをもとに
夕食やお弁当に。

刺身になり

漬け丼になったり

ハンバーグは
小さいサイズも作ったので

お弁当にもなりますし。
卵焼き作らずに
煮卵を代用したり(^^;;
牛すじ煮込みや角煮は
結構つまみ食いでなくなりますが
ちょっとしたアレンジと
組み合わせで
3日はイケます(笑)
でもまだまだ!
作り置き第二弾。





ふー(^^;;
フライパン
両手鍋
炊飯器で作ったのは…
長くなったので
続きはまた次回!
今日もありがとうございました(^^)
コメントをお書きください